Citation
Didier Bourjon
Et alors ? Et alors rien à voir, Agrippa.
Réfléchissez un peu pour bien distinguer ce qui le mérite amplement, au lieu de jouer comme le dernier des sophistes sur les fausses analogies, les apparentes équivalences en vérité biaisées de fond en comble, le pseudo universalisme qui mélange tout, au lieu de jouer le Moderne qui cligne de l'œil en n'en revenant pas de ses tours de passe-passe qui confondent tout et ne renvoient que du "n'importe quoi", au lieu de céder à une pente malsaine : il n'est jamais bon de gratter là où ça démange. Grâce à tout cela, si vous pouviez nous épargner à l'avenir ce genre "d'argument", de votre propre chef, ce serait bien. S'il faut vous l'expliquer en détail, on s'y astreindra si vous y tenez vraiment (et quand on aura du temps à perdre), mais alors autant vous prévenir que ce sera la dernière fois et que la conséquence en sera sans appel : la suppression à l'avenir de vos petites et récurrentes manies de ce genre ici, sans autre forme de procès, s'il s'avérait qu'elles devaient résister envers et contre tout, ce qui est bien possible au regard de leur imaginable et maladive raison d'être. Au même titre que un ou deux autres ici qui la partagent mais ont compris qu'ils devaient tenir cela loin de nous.
Vous avez l’air de penser que l’on peut séparer le Hallal du Casher. C’est parfaitement impossible !
Pour aller vite, la situation juridique (directive communautaire et code rural) est celle-ci :
- l'étourdissement des animaux avant leur mise à mort est obligatoire en France.
- il existe des dérogations dans le cas de l'abattage rituel afin de respecter le libre exercice du culte. Les abattages rituels doivent être effectués en abattoir et uniquement par un sacrificateur habilité par un organisme religieux agréé. L'abattage rituel sans étourdissement est donc licite et correspond au libre exercice du culte (il ne vous a pas échappé que l’islam n’était pas le seul culte pratiqué dans notre pays…).
Or, le parlement européen a l'intention depuis longtemps de créer une obligation d'étiquetage des produits à base de viande, affichant les modalités d'abattage précises des animaux.
La France a beaucoup œuvré pour démolir ce projet. Pourquoi ?
Lisez ce que
Brice Hortefeux écrit à Gilles Bernheim le 06 septembre 2010 à l’occasion des Fêtes de Tishri :
« Je me réjouis, d’abord, que ces avancées aient été obtenues en partenariat avec les représentants du culte musulman. C’est, à mes yeux, un signe fort du dialogue des religions rendu possible par notre modèle de laïcité.
Comme vous le savez, nous avions obtenu ensemble, à l’automne 2009, la publication d’un nouveau règlement européen relatif à l'abattage rituel qui assurait une stabilité pour la shehita.
Aujourd’hui, alors qu’un vote au Parlement européen pourrait remettre ce travail en question en imposant un étiquetage discriminant pour l’abattage rituel, nous restons particulièrement vigilants. Vous pouvez compter sur ma mobilisation et celle des députés français au Parlement européen pour que le projet n’aboutisse pas. »
Plus récemment plusieurs parlementaires se sont émus de cette situation et ont pris des initiatives. Ainsi Nicolas Dhuicq (député) et Nicolas About (sénateur) ont chacun de leur côté déposé une proposition de loi concernant ce sujet. Ils ont constaté tous les deux que les volumes de viande d’animaux abattus rituellement dépassait largement les besoins des communautés concernées et que des proportions considérables de la viande proposée à la vente en France (supermarchés, bouchers, restaurants) provenait de l'abattage rituel, sans aucune information du public. Or, vous et moi, avons une exigence d'information double : connaître les conditions de l'abattage et avoir la liberté de choix (je ne veux pas manger Hallal ou Casher malgré moi).
Nicolas Dhuicq est parti du raisonnement suivant : à l’heure actuelle, les confessions qui pratiquent l’abattage rituel doivent nécessairement vendre au delà de leur strict cadre communautaire pour être rentable. Ainsi donc, tous les consommateurs sont conviés à acheter, sans qu’ils en soient informés, de la viande produite par ces filières. Il a donc demandé que les contraintes industrielles des filières de l’abattage rituel ne se traduisent pas par une atteinte à la laïcité et au choix responsable du consommateur. L’esprit de la proposition de Nicolas About était un peu différent : il souhaitait contrôler les volumes d’animaux abattus sans étourdissement pour les mettre en adéquation avec le nombre de consommateurs réels (mais cela pose de sérieux problèmes pratiques, des statistique notamment).
Dhuicq a interrogé les organisations confessionnelles : le Consistoire, pour la flilière casher, le CFCM, pour la filière halal. Il s’est heurté à une opposition très vive (crainte que ne soit compromise la rentabilité de la filière mais aussi qu’il y ait des boycotts). Il a donc sagement retiré sa proposition de loi le 1er décembre 2010.
La proposition de Nicolas About est à présent devenue caduque (il n’est plus sénateur, il est devenu patron du CSA).
Mais voilà, coup de théâtre : le 19 avril dernier : la commission environnement du parlement européen a adopté, contre toute attente, un amendement imposant l’étiquetage aux viandes abattues rituellement. Les députés n’ont pas suivi la consigne de vote négative du PPE (Parti populaire européen) dont fait partie l’UMP !
Désormais, en Europe, les bêtes abattues selon les rites religieux musulman et juif devraient porter l’étiquette «
abattus sans étourdissement ».
Voici le commentaire que l’on trouve sur le site
Observatoire du Hallal : [
www.observatoireduhalal.com]
«
La Commission de l’environnement du Parlement européen a voté un amendement imposant l’étiquetage des viandes abattues rituellement. Elle met un terme provisoire à une longue bataille de lobbying entre les associations de défense des animaux et les associations juive et musulmane. Les juifs et les musulmans ont perdu la première manche. »
Voici une autre réaction intéressante suite à l’adoption de ce texte :
[
fr.ejpress.org]
Alors, pensez-vous toujours que l'on puisse taiter distinctement le Hallal et le Casher ?